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MünsterLandknolle
Aus der Region – für die Region
Die MünsterLandknolle ist keine Kartoffelsorte. Es ist eine Kartoffel, die bei uns im Münsterland nach den besonderen
Richtlinien des RLM angebaut, verarbeitet und vermarktet wird.
Der RLM hat gemeinsam mit Landwirten aus dem Münsterland Richtlinien für eine umweltverträgliche Produktion von
Speisekartoffeln entwickelt.
Die Einhaltung der RichtlinienDie Einhaltung der Richtlinien wird von der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen kontrolliert. Die Richtlinien werden mit zunehmender Erfahrung aus der Praxis regelmäßig weiterentwickelt.Die Vermarktung erfolgt direkt ab Hof und auch an Großküchen in Münster und Umgebung. Für die Großküchen werden die Kartoffeln auf dem Hof Lohmann der Freckenhorster Werkstätten geschält und von dort aus an die Kunden aus Münster und Umgebung ausgeliefert. Die Freckenhorster Werkstätten sind eine Behinderteneinrichtung in Trägerschaft des Caritasverbandes im Kreis Warendorf. Die Schälanlage wurde eigens für die MünsterLandknolle von der KFD, der Katholischen Frauengemeinschaft Deutschlands, gestiftet. Hierdurch wurden 10 – 15 Behindertenarbeitsplätze geschaffen. Unterstützt wird der RLM bei diesem Projekt von der Katholischen Landfrauenbewegung (KLFB) im Bistum Münster. Die KLFB möchte hiermit Wege aufzeigen für eine zukunftsfähige und nachhaltige Landwirtschaft. Wer macht mit?
Zur Zeit gehören dem Projekt MünsterLandknolle folgende Betriebe an, die sich zum Teil zur Erzeugergemeinschaft MünsterLandknolle zusammengeschlossen haben:
Wo gibt es die MünsterLandknolle?
Kontakt:Erzeugergemeinschaft MünsterLandknolle,Tel. 02583-91 81 26 Links:Richtlinienwww.freckenhorster-werkstaetten.de |
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